Мороженое можно подавать различными способами, используя специальную посуду и аксессуары. Рассмотрим традиционные и оригинальные варианты сервировки этого десерта.
Содержание
Классическая посуда для мороженого
Основные виды
- Креманки - стеклянные или фарфоровые чаши
- Вафельные стаканчики и рожки
- Десертные тарелки с охлаждающим эффектом
- Металлические порционные формочки
Оригинальные способы подачи
| Способ подачи | Описание |
| В фруктах | Половинки ананаса, апельсина или арбуза |
| На доске | Деревянные или мраморные доски с декором |
| В вафельных корзинах | Плетеные съедобные емкости |
| В мини-сковородках | Для горячих десертов с мороженым |
Как выбрать посуду для подачи
- Учитывайте тип мороженого (мягкое, твердое, фруктовый лед)
- Выбирайте материал, сохраняющий температуру
- Обращайте внимание на объем порции
- Продумайте сочетаемость с топпингами
- Учитывайте общий стиль сервировки
Профессиональная посуда
В ресторанах используют специальные охлажденные металлические ложки-ковши и мороженицы для формирования идеальных шариков.
Историческая справка
Первое мороженое подавали в серебряных кубках и фарфоровых чашах, что подчеркивало статус этого дорогого десерта.
